DEKITATE

DEKITATEは専門店のこだわりの味をお届する、デリバリーとテイクアウトのお店です。
「専門店の味をご自宅に」をコンセプトに、ご注文いただいてから調理を開始し25~30分でお届けします。
他の宅配では味わえない”出来立て感”を感じていただきたいと考えております。
とんかつ、焼肉、牛たん、の専門店の味をご堪能ください。

※今後においては、順次新たな店舗の出店を予定しております。

取り扱い店舗

各店舗の詳細は下記をご覧ください。

とんかつ専門店「粉豚」

サクッとジューシー。
衣の花が咲く
こだわりとんかつ。

衣はサクッと歯切れ良く、お肉はしっとりやわらかで、食べ進むほどに濃厚なうまみがじんわり。
粉豚でしか味わえない、お肉と衣のハーモニーを心ゆくまでご堪能ください。

粉豚のこだわり

お肉へのこだわり
ヘルシーな穀物中心の餌を食べ、ストレスの少ない環境でのびのびと育った全国各地の銘柄豚を使用。やわらかく、キメ細やかな肉質と、脂の軽さ・甘さが自慢です。
衣へのこだわり
サクサク衣の秘密は、融点の高い豚脂を用いたプレミアムオイルと、糖度の高い生パン粉。さらに熟練した火入れ技が、豚肉のおいしさをいっそう引き立てます。

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焼肉「SAMURAI」

「お届け時に、食べごろ」。
焼肉弁当の新時代。

お客様のお手元に届いたとき、一番おいしい状態になるよう、研究を重ねた特別な焼肉弁当。
炭火の香りをふわりとまとったお肉を一口ほおばれば、そのやわらかさ、あふれ出す旨みにきっと驚くはず。
コクと甘みのバランスが絶妙なタレはごはんにも染み込み、最後まで箸が止まりません。

お肉の香ばしさとうまみ、特製ダレが口の中で重なり合う至福のひととき。

お肉のうまみを引き立てる自家製特製ダレと炭火。
うまみたっぷりのお肉を自家製特製ダレにからめ、炭火で一気に香ばしく焼き上げることで「お届け時に、食べごろ」をお届けします。
上質な和牛や国産牛を使った豊富なメニュー。
美しいサシが入った上質な和牛や国産牛を全国から厳選。その日の気分に合わせて選べるバラエティ豊かなメニューをご用意しました。

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厚切り牛たん「まつしま」

噛みしめる口福。
厚切り牛たんをお弁当で
味わう贅沢。

牛たんの真骨頂ともいうべき、厚切り牛たんの炭火焼きをお弁当に仕立てました。
素材を最大限に生かした独自の火入れ技により、お届け時に最適なジューシーさとやわらかさをお楽しみいただけます。

牛たん専門店だからこそお届けできる芳醇さと肉厚ボリューム。

お肉の目利きが厳選したやわらかな牛たんを厚切りにし、高火力の炭火で焼いてお肉のうまみを閉じ込めました。 噛むほどにジューシーなうまみが口の中いっぱいに広がります。 いち押しメニューは厚切り仔牛の牛たん弁当。ミルク中心で育てられた希少な仔牛はほのかな甘みがあり、なめらかな食感も相まって、口福の余韻が長く続きます。牛たん好きの方はもちろん、これまで牛たんがあまり得意ではなかったという方も、ぜひおためしください。

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デリバリー可能エリア